Kiwanda cha bia cha 1000L kililetwa Austria mnamo Juni 4, 2022.
Hapa ni kiwanda cha kutengeneza bia cha 1000L chenye kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo na tanki la maji moto, aaaa ya mash tun&brew, tanki la juu la lauter na whirlpool ya chini, tanki la maji ya moto.
Mabomba yote ya brewhous yalitengenezwa na mteja wetu na mchakato wa kutengeneza pombe, mhandisi wetu alitusaidia kuweka mabomba.
| Mchakato wa kutengeneza pombe: - kuna 750L kwenye kettle ya mash, temp 52C - kuhamisha 100% kwa lauter tun - kuhamisha 180L kurudi kwenye kettel, joto katika kettel kisha 52-62-72-100 - kuhamisha mash 100C kutoka kettel hadi lauter tun - hiyo itaongeza joto katika lauter tun hadi 62-65C - kisha uhamishe 300L kutoka lauter tun hadi kettel, hatua zinazofuata tena 62-72-100 - kila kitu kabisa katika lauter tun, joto 78-80C -lautering -kuchemka kwa wort --huu ni mfano wa mfumo wa kusaga wa kuokota wa hatua 2 Zaidi ya hayo Id pia hupenda kuweza kufanya 3-step mashing ambapo inaanzia 37C | |
 |  |
1.Brewhouse
-1000L mash tun brew kettle na inapokanzwa moto moja kwa moja, pakiti ya ndani ya pasivited na tank ya kurejesha maji ya condensate.
-1000L lauter tank yenye kidhibiti masafa ya Danfoss, raker reverse kwa nafaka iliyotumika kwa urahisi, wort kukusanya bomba na kifaa cha kuosha nyuma chini ya tanki.Pia kwa ajili ya kupata wort wazi zaidi kwa uchujaji wa asili wa mvuto.
-Tangi la chini la whirlpool na mpira wa kusafisha, mlango wa tangent wort, onyesho la kiwango.
-Pamoja na tanki la maji moto lililosanidiwa kwa ajili ya kumwaga na kusaga ndani, halijoto iliyorekebishwa vizuri na kitengo cha kuchanganya maji kwa ajili ya kuchanganya nafaka na maji bora.
-Ingizo la pembeni la wort liko kwenye tanki la chujio ili kupunguza oxidation ya wort.
-Condensate ahueni kwa mash tun kusafisha ili kuokoa rasilimali ya maji.
2.Mchachuzi
-Jaketi na Maboksi, Koti ya kupoeza ya Dimple ya Ukanda Mbili
-Side Shadow less Manway
-Racking Port na Tri-Clover Butterfly Valve
-Kutoa Bandari na Valve ya Kipepeo ya Tri-Clover
-Vita 2 vya Tri-Clover na Vali za Kipepeo
-CIP Arm na Mpira wa Dawa
-Kipimo cha shinikizo kisicho na mshtuko
- Valve ya Mfano, Valve ya Usalama
- Thermowell
Laute-Sparaging na kusafisha
Mfumo wa uwongo wa chini na wa nyuma wa raker
Brewhouse-bomba
Chapa ya mita ya mtiririko-IFM
Kifaa cha kuchanganya maji na mita ya mtiririko
Brewhouse-mabomba
Brewhouse-nyuma
Baraza la mawaziri la udhibiti wa Brewhouse-PLC
Fermenters-500L, 1000L, 2000L
Mkono unaozunguka racking
Kidhibiti cha shinikizo kilicho na kipimo cha shinikizo la Diaphragm
3.CIP mfumo wa kusafisha na kipengele cha joto cha elektroni
Passivation ya ndani ya pickling
Valve ya sampuli ya usafi
4.Mfumo wa udhibiti wa kiwanda cha bia ni ubongo wa kiwanda cha bia, hapa mteja aliweka kabati 2, moja ni PLC controller na mfumo wa PLC ili kudhibiti pombe.
Ya pili ni baraza la mawaziri la kudhibiti dijiti kudhibiti hali ya joto ya mfumo wa fermenter na baridi.
Kiwanda cha bia kitafika mahali baada ya mwezi mmoja, natumai wanaweza kukisakinisha hivi karibuni.
Kuna kazi nyingi za kufanya na kutengeneza bomba refu kutoka kwa jengo tofauti.Hata hivyo, tunatazamia kuona kiwanda kizuri cha kutengeneza bia na tunasubiri kupika bia.
Muundo wa kiwanda cha bia:
Natumai kila kitu kitaenda sawa, na wacha tutengeneze maisha bora ya baadaye.
Muda wa kutuma: Juni-24-2022