Usafishaji wa bia ni muhimu zaidi kwa utengenezaji wa bia kabla ya kutumia.Vifaa vya bia vinapaswa kusafishwa (ikiwa sio wazi) kabla ya matumizi, kukuwezesha kufurahia bia kubwa ya kuonja bila wasiwasi.Kusafisha vifaa vya kutengeneza vijidudu mara kwa mara kunaweza pia kupanua maisha ya kifaa.Kusafisha vifaa vya kutengenezea pombe sio ngumu, na somo hili liko hapa kukusaidia.
Maandalizi
1. Angalia kwamba muhuri wa gasket unafanya kazi vizuri, na ikiwa sio, uibadilisha mara kwa mara.Kuongeza maji kwenye chombo cha CIP hadi 80% ya uwezo wake kunapaswa kukuambia hili.
2. Fungua sehemu ya chini ya ardhi kwenye Lauter Tun (chombo kinachotumiwa kutenganisha wort kutoka kwa yabisi ya mash) ili kuhakikisha kuwa hakuna mabaki kabla ya kuosha.
3. Fungua valves za sampuli na kutokwa na uangalie kuwa PVRV iko katika hali ya kufanya kazi.
4. Safisha mirija ya uhamishaji kwa kutumia myeyusho 1% wa NaOH (hidroksidi ya sodiamu) kisha uzamishe kwenye myeyusho 1% wa H2O2 kwa saa 2.Ziba mirija hii baada ya kukamilisha hatua zilizopita.
CIP kusafisha
1. Osha mabaki ya mmea kwa maji 60-65 kwa dakika 10-15.
2. Ondoa mafuta na protini na 80 ° -90 ° 1% -3% ufumbuzi wa NaOH na mzunguko kwa 30 min.kisha kuondoka kwa dakika 10 nyingine.Hatimaye, tumia suluhisho la 70 ° NaOH na mzunguko kwa 30min nyingine.
3. Ondoa myeyusho wa alkali kutoka kwa mmea na maji 40-60 ° hadi pH ya maji iwe neutral (kama inavyoonyeshwa kwenye karatasi ya PH).
4. Ondoa chumvi za madini na 1% -3% ufumbuzi wa HNo3 saa 65 ° -70 ° na uzunguke kwa 20min (ingawa si lazima kila wakati).
5. Ondoa mmumunyo wa asidi kutoka kwenye mmea kwa maji kwa 40°-60°mpaka maji yawe na PH ya upande wowote (kama inavyoonyeshwa kwenye karatasi PH).
Kusafisha kwa SIP
1. Osha mimea na suluhisho la 2% H2O2 (peroksidi ya hidrojeni) kwa dakika 10.
2. Osha mimea kwa maji safi ya 90°.
3. Jitayarishe kwa kutengeneza pombe
Kubwa!Sasa uko tayari kutengeneza bia ya daraja la kwanza.Ikiwa unahitaji habari zaidi, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi.Wataalamu wetu watafurahi kukusaidia, au labda ungependa vifaa vingine vya kutengeneza pombe.
Muda wa kutuma: Jul-11-2023