-
Maendeleo ya tasnia ya bia na upanuzi wa bia ya ufundi
Dhana ya bia ya ufundi ilitoka Marekani katika miaka ya 1970.Jina lake la Kiingereza ni Craft Beer.Wazalishaji wa bia za ufundi lazima wawe na uzalishaji mdogo, uhuru, na mila kabla ya kuitwa bia ya ufundi.Aina hii ya bia ina ladha kali na harufu tofauti, na ni ...Soma zaidi -
Jinsi ya kuanza kiwanda chako cha kutengeneza bia cha ufundi?
Vidokezo vya Kujenga Kiwanda cha Bia Wakati wa kupanga kiwanda cha kutengeneza bia, kuna baadhi ya vipengele muhimu vya kuzingatia ambavyo vinaathiri jinsi kiwanda chako cha bia kinavyokusanyika.Katika makala iliyounganishwa tunaangalia 5 ya mvuto kuu ambayo ni: 1. Kiasi cha mauzo kilichotabiriwa - Utabiri mzuri wa mauzo ya bia (ikiwa ni pamoja na ukuaji) utakuwezesha ...Soma zaidi -
Jinsi ya kuchagua baridi ya rigth wort kwa kampuni ya bia
Wort inahitaji kupozwa haraka kwa joto linalohitajika kwa chanjo ya chachu kabla ya kuingia kwenye fermenter.Mchakato huu unaweza kukamilishwa kwa kutumia kibadilisha joto cha sahani(PHE).Hata hivyo, watu wengi wamechanganyikiwa kuhusu kuchagua PHE ya hatua moja au mbili.PHE ya hatua mbili: Tumia mji wa...Soma zaidi