-
Muundo Mpya Wote katika Nyumba Moja ya Brew
Hatimaye tunakamilisha kiwanda kimoja cha lita 300, na tuko tayari kusafirishwa hadi Ujerumani.Hii ni kitengo cha kompakt sana, gharama kidogo na rahisi zaidi kwa kutengeneza pombe.Pia mizinga ya fermentation inaweza kusanidiwa, unachagua ikiwa unataka hii na au bila koti ya baridi.Brewhouse imeundwa na maridadi ...Soma zaidi -
Muhtasari wa Mfumo wa Utayarishaji wa Bia wa 3BBL 5BBL
Kuanzia mwanzo hadi mwisho, mchakato wa kutengeneza pombe huanza na kuishia kwenye kettle yetu ya mash.● Joto la maji la mgomo unaohitajika na kiasi huingizwa kwenye kituo cha amri.PLC inajaza tanki kiotomatiki kwa kiwango sahihi na kichomaji chetu hudumisha joto la maji tunaloingia.Kabla ya maji kuingia...Soma zaidi -
Jinsi ya kutengeneza Seltzer ngumu?
Hard Seltzer ni nini?Ukweli Kuhusu Mtindo Huu Fizzy Iwe ni matangazo ya televisheni na YouTube au machapisho kwenye mitandao ya kijamii, ni vigumu kuepuka tamaa ya hivi punde ya kinywaji chenye kileo: hard seltzer.Kutoka kwa triumvirate maarufu sana ya White Claw, Bon & Viv, na Truly Hard Seltzer...Soma zaidi -
Je, ni faida na hasara gani za Wort kuchemsha heater ya nje?
Kama Mtengenezaji wa Vifaa vya Bia, shiriki nawe.Kitengo cha kupokanzwa nje kwa kawaida humaanisha kupokanzwa kwa mzunguko kwa hita ya neli au kitengo cha kupokanzwa sahani kilichotengenezwa kutoka kwa chuma cha pua, kinawekwa kwa kujitegemea nje ya kettle ya mchanganyiko.Wakati wote wa kupokanzwa nyumbani, wort huhama ...Soma zaidi -
Hatua ya kutengeneza bia, jinsi ya kupata bia?
Katika siku za hivi karibuni, baadhi ya wasimamizi wapya wa pombe wanatuuliza jinsi ya kutengeneza bia au jinsi ya kuanza kutengeneza, hapa, wacha tuzungumze juu ya jinsi ya kuanza kutengeneza.Iwe ni bia inayotengeneza lita ishirini au lita elfu mbili za bia, daima kuna njia moja.Hatua za utengenezaji wa bia kama zifuatazo: 1. Ponda, kusaga kimea...Soma zaidi -
Jinsi ya kusafisha vifaa vya microbrewery kabla ya matumizi?
Usafishaji wa bia ni muhimu zaidi kwa utengenezaji wa bia kabla ya kutumia.Vifaa vya bia vinapaswa kusafishwa (ikiwa sio wazi) kabla ya matumizi, kukuwezesha kufurahia bia kubwa ya kuonja bila wasiwasi.Kusafisha vifaa vya kutengeneza vijidudu mara kwa mara kunaweza pia kupanua maisha ya ...Soma zaidi -
Chagua Brewhouse Sahihi Kwako.
Brewhouse ndio sehemu muhimu zaidi katika kiwanda kizima cha bia, ambacho kinahusiana na uzalishaji na ubora wa bia.Viwanda vyetu vya kutengeneza pombe vinakuja na usanidi wa vyombo vingi, pamoja na mash tun, tanki la kuogea, kettle ya pombe, tanki la pombe moto na vifuasi.Tunatoa hadhi kubwa bila malipo 1 bbl (1HL) kwa...Soma zaidi -
Jinsi ya kuendelea kufanya kazi ya Chiller Katika kiwanda cha bia?
Kiwanda kidogo cha bia kinahitaji upoaji mwingi katika kiwanda cha kutengeneza pombe na uchachushaji ili kukidhi mahitaji ya mchakato wa uchachishaji.Mchakato wa kutengeneza pombe ni kupoza wort kwa joto linalohitajika kwa uzazi wa chachu na chachu.Kusudi kuu la mchakato wa Fermentation ni kuweka ...Soma zaidi -
Mkutano na mteja wa Ubelgiji
Tulikuwa na mkutano mzuri na wavulana kutoka kwa bia ya Cider kutoka Ubelgiji.Mkutano huu ulikuwa wa manufaa sana, tunafanya mahitaji ya kina ya vitu kadhaa wazi, mtengenezaji wa bia alielezea jinsi ya kuhamisha juisi kwenye mizinga, ni nini madhumuni ya bunduki ya hop, jinsi kazi ya cider ferme ...Soma zaidi -
Umuhimu wa Kutengeneza Mizinga
Mizinga ya kutengenezea bia ni muhimu kwa mchakato wa kutengeneza pombe, kwani husaidia kuunda ladha ya kipekee na harufu ambayo ni tabia ya kila aina ya bia.Mizinga hii imeundwa kudhibiti halijoto, shinikizo, na muda ambao bia hutumia katika kila hatua ya mchakato wa kutengeneza pombe.Kwa...Soma zaidi -
Tangi la Kuchachusha Bia ni nini?
Fermenter ni chombo ambacho hutoa mazingira mazuri kwa mchakato maalum wa biochemical.Kwa michakato fulani, fermenter ni chombo kisichopitisha hewa na mfumo wa udhibiti wa kisasa.Kwa michakato mingine rahisi, fermenter ni chombo wazi, na wakati mwingine ni rahisi sana kwamba kuna ...Soma zaidi -
SEMI-Automatic BREWERY VS FULLY-AUTOMATIC BREWERY
Chaguzi za nusu au otomatiki za vifaa vya bia ndizo zinazojulikana zaidi kwa mfumo wa udhibiti wa mfumo wa uzalishaji mdogo.Ikiwa unataka kufungua kiwanda chako cha pombe, inachukua muda kuchambua vifaa vya vitendo vinavyohitajika ili kuunda faida zaidi kuliko ununuzi wa kawaida na kuuza biashara.Sasa, tunaishi katika e ...Soma zaidi